Тунец с мятным соусом

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Крупно нарезать чеснок. Измельчить мяту и петрушку, продолжать рубить вместе с чесноком, пока смесь не будет напоминать фарш. Выложить смесь в небольшую миску, перемешать с лимонным соком и уксусом. Добавить оливковое масло. У вас должна получиться густая паста. Отложить в сторону. Нагреть большую неглубокую сковороду на сильном огне. Посыпать солью, чтобы предотвратить прилипание рыбы. Выложить тунца и жарить от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить готовую рыбу на блюдо, полить мятным соусом сверху. Подавать тунца с соусом Подавайте горячим.

Инструкция