Тун Тун - Тайские яичные роллы
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Рецепт вкуснейшей тайской закуски, которую обычно подают с сливовым соусом Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты: 1 каштан 3/4 банки кукурузы Раздельно 1 желток и белок 2 столовые ложки воды Сливовый или ореховый соус Лук шалот 4 столовые ложки кинзы 1 острый перец Роллы (оболочки) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Масло для жарки
- 2
Шаг 2
Добавить воду, каштан, лук, кинзу, кукурузу, перец и яичный желток в кухонный комбайн.
- 3
Шаг 3
Хорошенько смешать, но не до пасты. Добавить смесь крахмала с водой и ещё раз взбить.
- 4
Шаг 4
Заправляем роллы примерно одной чайной ложкой начинки.
- 5
Шаг 5
Заворачиваем начинку в ролл.
- 6
Шаг 6
Закрываем бока и промазываем роллы яичным белком.
- 7
Шаг 7
Обжариваем в масле до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Подавайте Тун Тун с сливовым соусом.