печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот рецепт очень необычный. В составе мало муки, а основа делается на миндале. Поэтому вкус готовой выпечки будет невероятным. Сами изделия получаются тонкими и хрустящими и имеют необычную форму. Вам стало интересно? Тогда обязательно запишите себе, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске смешайте миндаль, сахар, ванилин и белки. Затем растопите масло, влейте его следом. Перемешайте массу до однородности. Оставьте тесто на 6-8 часов в холодильнике.
- 2
Шаг 2
После этого всыпьте муку. Тесто ещё раз перемешайте. На противень с пекарской бумагой выкладывайте по чайной ложке массы.
- 3
Шаг 3
Потом распределите тесто в тонкие лепёшки диаметром 6 см.
- 4
Шаг 4
Выпекайте печенье при 150 градусах в течение 15 минут в духовке.
- 5
Шаг 5
Ещё тёплые изделия положите на скалку, чтобы придать им форму черепиц.
- 6
Шаг 6
Печенье "Туиль" готово!