Трюфельный торт

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Очень вкусный и оригинальный трюфельный торт может приготовить даже начинающая хозяйка. В меру сладкий, сочный, с тонким ароматом орехов, такой тортик станет любимцем на праздничном столе. Трюфельный торт имеет только один недостаток: он очень быстро съедается Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты: поломайте шоколад на небольшие кусочки, отделите желтки от белков, а орехи измельчите до состояния муки.

2. 2

   Шаг 2

   На водяной бане растопите масло, добавьте шоколад и сахар. Подогревайте, пока шоколад полностью не растопится.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте в миску желтки, взбейте при помощи миксера. Всыпьте туда же муку и толченые орехи. Перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Белки взбейте в крутую пену и добавляйте в тесто по столовой ложе, аккуратно помешивая.

5. 5

   Шаг 5

   Духовку разогрейте до 180 градусов. На смазанную маслом форму выстелите лист пергамента, аккуратно вылейте в форму тесто.

6. 6

   Шаг 6

   Выпекайте в течение 35 минут. По окончании оставьте торт в форме еще на 15 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Сверху торт можно украсить сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или толченными орехами.