Десерты
Трюфели из тыквы и сливочного сыра
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Этот десерт даже не требует выпечки, поэтому можно сделать его в любое время года. Вместо крекеров можете использовать песочное печенье или остатки коржа от выпечки тортов (бисквита или "Наполеона"). Обвалять такие трюфели можно в смеси коричневого сахара и специй, в какао или кокосовой стружке
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Измельчите крекеры в мелкую крошку с помощью блендера или вручную с помощью скалки.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к крошке сливочный сыр и тыквенное пюре, мускатный орех и сахарную пудру. Хорошенько смешайте все.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте смесь в холодильник на полчаса.
- 4
Шаг 4
4. Достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики.
- 5
Шаг 5
5. Смешайте коричневый сахар и корицу. Каждый трюфель обваляйте в смеси сахара и специй.
- 6
Шаг 6
6. Храните трюфели в холодильнике.