Трюфели
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я решила поделиться с вами простым, но необычным рецептом трюфелей, с которым справится любой. Единственное условие — нужно купить хороший шоколад! От вкуса шоколада зависит все! Лучше выбирать шоколад с содержанием какао от 50% Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте сахар, варите карамель, пока сахар полностью не растворится. В еще горячую масляную смесь отправьте шоколад и перемешайте до растворения. После добавьте в смесь разрыхлитель, ванилин, муку и яйца. Вылейте смесь в противень для выпекания, готовьте ее 25-30 минут при температуре 200 градусов. После того как бисквит остынет, поделите его на порционные маленькие кусочки.
- 2
Шаг 2
2. Скатайте каждый кусочек в шарик. Разделите конфеты на три части.
- 3
Шаг 3
3. Одну часть шариков покройте растопленным шоколадом.
- 4
Шаг 4
4. Вторую часть конфет обваляйте в сахарной пудре.
- 5
Шаг 5
5. Третью часть посыпьте какао порошком.