Треугольники из лаваша с творогом
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Золотистые треугольники с творогом внутри - аппетитное блюдо, которое так легко приготовить на завтрак. Процессу приготовления можно обучить детей или мужа, чтобы они в выходные баловали вас вкусным завтраком, подавая блюдо теплым. Кстати, творог можно легко заменить любым мягким сыром: моцареллой, сулугуни или фетой, если вы любите соленый вариант Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Творог любой жирности разомните в миске или салатнике с солью и сахарным песком. По желанию можете всыпать немного изюма или ванильного сахара.
- 3
Шаг 3
Листы лаваша нарежьте ножницами на ленты шириной не менее 10-12 см. На край ленты выложите по 1 ст.л. творожной начинки и начните сворачивать края лент треугольниками так, чтобы начинка оказалась завернутой в лаваш.
- 4
Шаг 4
Таким образом сформируйте и остальные треугольники, пока не закончится начинка.
- 5
Шаг 5
В глубокой тарелке или миске взбейте куриное яйцо и обмакните в него треугольники со всех сторон.
- 6
Шаг 6
Тщательно разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в масло треугольники в яйце и уменьшите нагрев до минимального. Обжарьте с одной стороны около 1-2 минут до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу горячими с чашечкой ароматного чая с лимоном.
- 9
Шаг 9
Творог при жарке слегка расплавится и будет тянуться. Это очень нравится детям!