Треугольники из лаваша
Описание
Обжарьте грибы с зеленым луком, затем смешайте их с картофельным пюре и яйцом. Лаваш разрежьте на квадраты размером 15 × 15 см. На каждый квадрат выкладываем начинку + томатный соус + колечки помидоров. Сложите квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Обжариваем треугольники из лаваша на растительном масле до золотистой корочки. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны промойте и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте грибы с измельченным зеленым луком на растительном масле. Соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
К готовому картофельному пюре добавьте яйцо и обжаренные с луком грибы. Все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Смочите лаваш водой и порежьте на порционные квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, томатный соус и помидоры, порезанные колечками.
- 4
Шаг 4
Складываем квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Слегка придавливаем рукой.
- 5
Шаг 5
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем треугольники.
- 6
Шаг 6
Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.