Треска, запеченная в духовке с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт приготовления трески, запеченной в духовке с сыром, дополнен также помидорами для красоты и вкуса блюда. При желании вы можете использовать и другие овощи. Что касается соуса, то сметану легко сможет заменить майонез или сливочный соус, например. Это очень классный вариант основного блюда, который подойдет к любому гарниру Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нужно заняться рыбой. Филе вымойте, обсушите немного и нарежьте средними кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Посолите и поперчите по вкусу. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом, выложите в неё рыбку.
- 3
Шаг 3
3. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте. Удобнее всего в рецепте приготовления трески, запеченной в духовке с сыром, использовать черри.
- 4
Шаг 4
4. Распределите помидорки ровным слоем.
- 5
Шаг 5
5. В небольшую мисочку выложите сметану, добавьте горчицу, перец и соль по вкусу. Все как следует перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Натрите на терке сыр. При желании вы можете взять твердый сыр и моцареллу, например.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте в соус сыр, все хорошо перемешайте до однородности.
- 8
Шаг 8
8. Выложите соус сверху так, чтобы он покрыл полностью рыбу. Теперь форму можно отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
9. Через 20-25 минут, когда появится аппетитная корочка, треска, запеченная в духовке с сыром в домашних условиях, будет готова. Подавать блюдо можно, присыпав щепоткой свежей зелени.