Треска запеченная с солеными огурцами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Прелесть этого блюда заключается в том, что его можно подавать как горячим, так и охлаждённым. Дополнительно можно подать гарнир или овощной салат. Выбирайте по вкусу Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте произвольно. В сковороде разогрейте растительное масло, переложите лук. Обжарьте до румяности.
- 3
Шаг 3
Огурцы нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
В жареный лук добавьте нарезанные огурцы. Всё вместе обжарьте, помешивая, в течение 5-7 минут. Снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Треску филируйте. Нарежьте филе на кусочки размером 4-5 см.
- 6
Шаг 6
Выложите рыбу в форму для запекания. Посолите, добавьте перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Огурцы с луком смешайте с майонезом. Полученную массу выложите на треску. Разровняйте. Влейте рассол. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 8
Шаг 8
Через указанное время, достаньте форму с рыбой. Сверху натрите сыр. Поставьте опять в духовку на 10 минут.
- 9
Шаг 9
Готовое блюдо достаньте из духовки. Если любите румяную корочку, можете подержать в духовке еще 5-7 минут, но не пересушите.
- 10
Шаг 10
Треску, запеченную с солеными огурцами подавайте на стол в теплом или охлажденном виде.