Треска, запеченная с овощами
Описание
Треска – рыба диетическая. Она богата питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Готовить ее легко и просто, множество блюд отлично получаются именно из трески. Рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разделайте рыбу на чистое филе или разморозьте готовое.
- 2
Шаг 2
Увы, после разморозки готовое филе выглядит не так привлекательно, как подготовленное вами. Сбрызните рыбу оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте минут на 15 подмариноваться.
- 3
Шаг 3
Подготовьте овощи. Промойте, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой лук и сладкий перец. Помидоры черри разрежьте пополам, петрушку крупно порубите. Чеснок измельчите.
- 4
Шаг 4
Выложите на рыбу лук и перец, затем разложите половинки помидорок. Посолите, поперчите, присыпьте орегано и петрушкой. Запекайте треску с овощами в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
- 5
Шаг 5
Дайте постоять вне духовки минут 5 и сервируйте, украсив свежей зеленью и долькой лимона.