Горячие блюда
Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хотите разнообразить ваше рыбное меню? Я расскажу вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе трески размораживаем и нарезаем средними кусочками. Солим и перчим.
- 2
Шаг 2
Томаты в собственном соку отправляем в чашу блендера и делаем из них пюре.
- 3
Шаг 3
Чернослив нарезаем крупно.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю добавляем томатное пюре, воду, уксус, целую луковицу, чернослив, мелко порубленный розмарин, соль с перцем по вкусу. Перемешиваем и доводим до кипения.
- 5
Шаг 5
Затем перекладываем филе трески в соус, накрываем крышкой, делаем минимальный огонь и готовим треску минут 15-20.