Горячие блюда
Треска в кляре на пиве
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Да, блюдо жирное, да, оно с алкоголем, но иногда же можно, если это очень вкусно? Вы такого же мнения? Тогда запишите себе,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Треску нарежьте длинными кусочками. Потом их посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
2. Сделайте кляр. Взбейте вместе муку с яйцом, пивом и солью.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем сделайте фритюр с разогретым маслом.
- 4
Шаг 4
4. После этого каждый кусочек рыбы обмакните в муке, а потом в кляре.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте треску с обеих сторон по 2 минуты во фритюре.
- 6
Шаг 6
6. Удалите лишний жир с рыбы с помощью салфетки. Подавайте!