Треска, тушенная в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Треска — это не только вкусная, но и полезная рыбка, в которой немного костей и много фосфора, ее можно готовить самым разным способом. Особенно мне нравится тушеная треска. Обычно готовлю ее с овощами, но сегодня решила попробовать потушить в сметане. Очень вкусно получается. Для приготовления трески, тушенной в мультиварке, подойдет любая мультиварка, в которой есть режим "Тушение". Сметану выбирайте средней жирности Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Треску помойте, отрежьте плавники и удалите кости. Порежьте на порционные куски. Выложите их в чашу мультиварки.
- 2
Шаг 2
Мелко порежьте петрушку, добавьте её к рыбе, посолите треску и поперчите. Подойдут также рыбные приправы.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте полукольцами и добавьте к рыбе. Перемешайте аккуратно. Пускай рыбка промаринуется полчаса хотя бы. Можете оставить так, но лучше поставить в холодильник.
- 4
Шаг 4
Спустя полчаса треска впитала в себя специи и готова к тушению.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану. Перемешайте еще раз. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Тушение" на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Треска получается очень сочной и ароматной.
- 7
Шаг 7
Подавать готовую треску, тушенную в мультиварке, можете с легким гарниром, например — с рисом. Или просто украсьте зеленью.