Треска с морковью и луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Треска с морковью и луком по такому рецепту получается очень сочной, нежной и вкусной. Посыпьте треску с морковью и луком зеленью и она будет выглядеть очень аппетитно и красиво. Это почти диетическое блюдо. Так же к треске с морковью и луком можно на гарнир приготовить картофельное пюре или рис Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и морковь помыть и почистить. Лук нарезать кольцами или полукольцами, морковь - соломкой. Лук обжарить до полуготовности и добавить к нему морковь. Жарить ещё 5 минут.
- 2
Шаг 2
Треску помыть. Посолить и поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, потом в муку.
- 3
Шаг 3
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
В форму выложить половину лука с морковью, затем слой жареной трески и снова слой овощей. Промазать все слои майонезом. Залить 0,5 стакана воды и поставить в духовку тушиться на полчаса.
- 5
Шаг 5
Треска с морковью и луком готова! Посыпать зеленью и можно подавать к столу.