Треска с картошкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить треску с картошкой можно по-разному. Можно отдельно пожарить треску и отдельно отварить картофель, однако тогда блюдо будет не таким вкусным и интересным. Мой рецепт трески с картошкой предлагает готовить эти ингредиенты одновременно. Если сделаете все так, как написано в рецепте, подарком для вас станет фантастически вкусное блюдо. Надеюсь, рецепт трески с картошкой вам понравится. Удачи в приготовлении Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Треску положить в кипящую воду, варить 3 минуты, после чего вынуть из воды, удалить кости и крупно нарезать.
- 2
Шаг 2
В кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить 2 минуты мелко нарезанный чеснок. Затем добавляем кубиками нарезанный картофель и корень сельдерея (его можете не добавлять, в таком случае просто удвойте количество картофеля). Обжарьте 2 минуты.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанную треску, зелень, соль и перец. Обжарьте еще пару минут.
- 4
Шаг 4
Залейте все это дело молоком и тушите 20 минут на среднем огне. Если молоко будет выпариваться, подливайте еще. Треска с картошкой должна тушиться в молоке.
- 5
Шаг 5
Треска с картошкой готова!