Треска под соусом в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Треска сама по себе не очень калорийная, но питательная рыба. Если хотите, можете еще тертым сыром посыпать блюдо, но, как по мне, и так очень вкусно. Для приготовления трески, запеченной под соусом, нам понадобится филе рыбы, нежирная сметана и майонез. Еще обязательно добавьте базилик, орегано или просто готовую смесь трав. Также можно добавить либо болгарский перец, либо желтые помидоры - блюдо станет еще более сочным Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбку чистим и режем на кусочки. Поливаем лимонным соком, добавляем специи. Оставляем на 30 минут.
- 2
Шаг 2
Делаем соус: сметану смешиваем с майонезом, добавляем специи, прованские травы и соль по вкусу.
- 3
Шаг 3
Рыба промариновалась, теперь заливаем ее сливками.
- 4
Шаг 4
Лук режем кольцами и выкладываем сверху.
- 5
Шаг 5
Следом — помидоры.
- 6
Шаг 6
Поливаем сметанным соус.
- 7
Шаг 7
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- 8
Шаг 8
В последний момент я все-таки добавила несколько четвертинок желтых помидоров: они более кисленькие, чем красные, и прекрасно дополнили рыбу. Готовую треску под соусом в духовке можете поделить на порционные куски и подавать с пылу с жару.