Треска под майонезом
Описание
Треска под майонезом готовится непосредственно перед подачей. Рыба получается сочной, поэтому в целях сохранения вкусовых качеств, оптимальный вариант приготовления и подачи в индивидуальных формах
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте перьями.
- 3
Шаг 3
Возьмите форму для запекания. Смажьте маслом и разложите лук.
- 4
Шаг 4
Яйцо взбейте.
- 5
Шаг 5
Смешайте сметану, майонез, яйцо. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Филе трески нарежьте порционно, посолите, посыпьте перцем и обмажьте майонезно-сметанной массой.
- 7
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовленные куски трески выложите в форму для запекания, на лук, закройте фольгой и поставьте в духовку на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Через 30 минут достаньте форму, снимите фольгу и поставьте еще на 10 минут, до образования легкой румяной корочки.
- 9
Шаг 9
По истечении времени, достаньте треску и сразу же подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Готовую треску оформите по желанию.