Горячие блюда
Треска под белым соусом
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Например, в моём рецепте описано,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе нарежьте кусочками, примерно по 8 см.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло с зубчиком измельчённого чеснока. Рыбу обваляйте в муке, а потом обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Сделайте соус. Измельчите оставшийся чеснок и промытую зелень. В сотейнике разогрейте сливки. Добавьте к ним ст. ложку муки и чеснок. Доведите смесь до кипения. Всыпьте соль и зелень.
- 4
Шаг 4
Готовую треску залейте соусом и добавьте зелень.