Горячие блюда
Треска (филе) жареная
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Мне кажется, что самые лучшие варианты приготовления любой рыбки — это запекание в духовке или обжаривание на сковороде. И зачастую жарить рыбу намного быстрее, а получается она очень вкусной. Я обожаю треску в кляре, поэтому сегодня делюсь с вами этим простым рецептом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе трески промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Подготовьте муку и яйца. Яйца взбейте венчиком, добавьте к ним соль.
- 3
Шаг 3
Треску, каждый кусочек, обваляйте хорошенько в муке.
- 4
Шаг 4
А затем окуните рыбку в яйцо с обеих сторон.
- 5
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло и выложите рыбу. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Подавайте рыбку горячей. Но и холодная она тоже очень вкусная.