Традиционный Шотландский ужин
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты
- 2
Шаг 2
Если вы не смогли найти говяжий жир в баночках, используйте жир оставшийся после обжарки бекона.
- 3
Шаг 3
Начните расплавлять жир в кастрюле на среднем огне.
- 4
Шаг 4
Очищаем и нарезаем картофель кружками. Добавляем в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Нарезаем колечками лук и добавляем в картофель.
- 6
Шаг 6
Подготавливаем соус. В конечном итоге блюдо должно быть влажным, но не как пюре.
- 7
Шаг 7
Смешиваем все ингредиенты.
- 8
Шаг 8
Добавляем щепотку перца и соли.
- 9
Шаг 9
Плотно закройте кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь и варим 30 минут.
- 10
Шаг 10
Нарезаем говядину кубиками и кладем в кастрюлю.
- 11
Шаг 11
Хорошенько перемешиваем и варим ещё 30 минут на медленном огне.
- 12
Шаг 12
В конце приготовления блюдо должно быть слегка влажным.
- 13
Шаг 13
Подавать на стол с бутылочкой хорошего шотландского виски.