Традиционный рождественский штоллен
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Творожный штоллен на Рождество с большим количеством изюма, цукатов и орехов, с лёгкой кислинкой ароматного лимонного джема "МахеевЪ"... Обязательно испеките его на Рождество, и в Ваш дом вместе с пряными ароматами этой выпечки войдёт дух Рождества Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Орехи порубите.
- 2
Шаг 2
Изюм и цукаты помойте и замочите в горячей воде.
- 3
Шаг 3
Смешайте творог с мягким маслом (100 г), добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Добавьте отжатые цукаты и изюм, орехи.
- 5
Шаг 5
Добавьте 2 ст.л. лимонного джема и яйца.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Сформируйте штоллен.
- 7
Шаг 7
Сделайте из фольги высокие бортики, уложите туда штоллен.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Теплый штоллен смажьте сливочным маслом и лимонным джемом.
- 9
Шаг 9
Немного остудите и посыпьте сахарной пудрой! И Счастливого Рождества!