Тосты с ветчиной и сыром
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Вы можете использовать любой вид ветчины и сыра по своему вкусу. Чтобы тосты получились сытными, обжарьте хлеб в яйце с обеих сторон и в середину тостов выложите сыр и ветчину. Сыр выбирайте плавленный, он идеально растает на горячем тосте. Можно дополнить блюдо маринованными или солеными огурцами, свежими помидорами, оливками, каперсами Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Приобретите нарезку ветчины и плавленный сыр в квадратиках (порционный). Хлеб лучше всего использовать тостовый — он идеальной формы и уже нарезан.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость: миску или пиалу и всыпьте приправу. Взбейте вилкой либо венчиком в течение 2-3 минут.
- 3
Шаг 3
Выложите в емкость ломтик тостового хлеба и обмакните со всех сторон. Далее вы точно так же будете поступать с ломтиками хлеба, но обжаривайте их по одному.
- 4
Шаг 4
Прогрейте половину растительного масла на сковороде и выложите в него хлеб. Обжарьте на умеренном нагреве 1-2 минуты и переверните на другую сторону. После переворачивая обмакните в яичную смесь новый ломтик хлеба.
- 5
Шаг 5
Поджарьте на другой стороне хлеб еще 1-2 минуты и выложите на тарелку. Таким же образом обжарьте и остальные ломтики.
- 6
Шаг 6
Сразу же на горячий тост выложите кружочек ветчины и квадратик сыра. Чтобы он свисал по краям, выкладывайте его ромбиком. На этом этапе можно добавить нарезку огурцов, помидоров и т.д.
- 7
Шаг 7
Соедините два тоста, чтобы ветчина и сыр оказались внутри. Таким же образом приготовьте и остальные тосты.
- 8
Шаг 8
Разрежьте их по диагонали на доске острым ножом и подайте к столу теплыми. Не забудьте про ароматные напитки: чай, кофе, какао, латте и т.д. Приятного вам аппетита!