Тортилья с креветками
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Замечательное мексиканское блюдо — тортильи с креветками можно заказать практически в каждом ресторане или приготовить дома. Оно быстро готовится и прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Вместе с помидорами допустимо добавить в начинку авокадо, омлет из куриных яиц, зеленый лук и т.д
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Креветки заранее разморозьте, если покупали их замороженными. Помните, что они продаются уже вареными, поэтому прогрейте сковороду и высыпьте на нее креветки, обжарьте примерно 2-3 минуты, чтобы из морепродуктов ушла жидкость.
- 3
Шаг 3
Каждую тортилью обмажьте сливочным или плавленым сыром по диаметру.
- 4
Шаг 4
Очистите остывшие креветки от панцирей. Помидор промойте в воде, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте томат мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
Выложите слой томатной нарезки на половину тортильи, на помидоры — креветки.
- 6
Шаг 6
Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем, выложите на тортилью. По желанию можно использовать рукколу, петрушку или кинзу.
- 7
Шаг 7
Заверните свободный край тортильи, чтобы начинка была закрыта. Таким образом приготовьте и остальные заготовки.
- 8
Шаг 8
Подсушите тортильи с начинками на сухой сковороде примерно 1 минуту.
- 9
Шаг 9
Подайте румяные и вкусные тортильи с креветками к столу, пока они теплые. Можно дополнить блюдо напитками.