Тортилья мексиканская

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ни одна мексиканская вечеринка не пройдет без тортильи, а мой пошаговый рецепт покажет, Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миске смешайте муку и соль.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте к муке воду и замешайте тесто. Если тесто рассыпается, то добавьте еще немного воды. Тесто должно быть упругим при касании.

3. 3

   Шаг 3

   Скатайте тесто в шар, накройте крышкой и оставьте на 1 час.

4. 4

   Шаг 4

   Разделите тесто на шарики размером чуть меньше теннисных. Раскатайте их скалкой до тонкого состояния.

5. 5

   Шаг 5

   Раскалите сковородку и обжарьте каждую лепешку по 1 минуте с каждой стороны.

6. 6

   Шаг 6

   Готовые тортильи складывайте друг на друга, разделяя их между собой салфеткой.