Тортик простой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В основе приготовления такого тортика — обычный бисквит, который выпекаю в мультиварке, а затем разрезаю на коржи и перемазываю их сметанным кремом. Вместо крема можно использовать варенье (джем). В идеале такому тортику нужно постоять несколько часов, чтобы крем пропитал коржи, но у меня на это не хватает времени, поэтому просто щедро смазываю все коржи сметанным кремом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца мою и разделяю на белки и желтки.
- 2
Шаг 2
2. К белкам добавляю один стакан сахарного песка и миксером перемешиваю до растворения сахарных крупинок.
- 3
Шаг 3
3. Второй стакан сахара добавляю в желтки и взбиваю до образования белой массы.
- 4
Шаг 4
4. В миску к белкам вливаю взбитые желтки.
- 5
Шаг 5
5. Хорошенько перемешиваю яичную массу, чтобы перемешались все составляющие.
- 6
Шаг 6
6. Муку просеиваю и всыпаю к жидким составляющим, добавляю немного ванили и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
7. Тщательно перемешиваю тесто, чтобы не оставалось комочков. Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом и вливаю приготовленное тесто. Закрываю крышку и устанавливаю программу «Выпечка» и время 1 час.
- 8
Шаг 8
8. Тем временем готовлю крем: смешиваю сметану с оставшимся стаканом сахара, взбиваю миксером до однородной и густой массы.
- 9
Шаг 9
9. После окончания программы достаю бисквит и остужаю его при комнатной температуре.
- 10
Шаг 10
10. Разрезаю его острым ножом на 4 коржа, каждый щедро промазываю приготовленным кремом. Если есть возможность, то настаиваю торт, но у меня не было времени.