Тортик
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вы вряд ли найдете на китайском новогоднем столе выпечку в виде косточки. Но мы празднуем Новый год не в феврале, и не согласно китайским традициям, а символ года воспринимаем, как забаву. Поэтому такой тортик будет уместен на нашем праздничном застолье. Смотрите подробности,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для бисквита. Муку просейте. Духовку включите на 180 °С.
- 2
Шаг 2
Яйца, сахар и ванилин взбивайте миксером до пышной светлой массы в течение 5-7 минут. Добавьте просеянную муку в 2-3 приема, аккуратно вмешивая ее с помощью силиконовой лопатки. В прямоугольную форму положите пергамент для выпечки. Тесто вылейте в форму, поставьте запекаться в разогретую духовку на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 3
Шаг 3
Остудите немного в форме, а затем полностью на решетке.
- 4
Шаг 4
Обрежьте бисквит и придайте ему форму косточки. Разрежьте его вдоль на 2 коржа.
- 5
Шаг 5
Для крема нам понадобятся сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко. Масло взбейте миксером до кремообразной массы, добавьте сгущенку, взбейте.
- 6
Шаг 6
Нанесите крем на первый корж, накройте вторым. Смажьте кремом бока и верх торта.
- 7
Шаг 7
Украсьте по желанию шоколадными каплями и кондитерской присыпкой. Поставьте торт в холодильник до подачи. С наступающим Новым годом!