Торт на сметане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Эффектный полосатый пирог, который очень просто приготовить! Вкус и внешний вид пирога "Зебра" многим знаком с детства, этот торт стал классикой советской выпечки. Готовится он из доступных продуктов, а получается красивым и вкусным. Смотрите подробно в рецепте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, приступим!
- 2
Шаг 2
В чашу миксера выложите сахар, ванильный сахар и яйца. Взбивайте 7-10 минут до появления пышной светлой пены.
- 3
Шаг 3
Включите духовку на 180 градусов. Форму для торта застелите пергаментом, смажьте хорошо растительным или сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
От общего количества муки отберите 3 ст.л. в отдельную пиалочку. У вас должно получиться какао и мука (отложенная) в равных количествах.
- 5
Шаг 5
В яичную взбитую массу выложите сметану, перемешайте тесто.
- 6
Шаг 6
Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Тесто готово, не очень густое, ароматное.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на две равные порции.
- 9
Шаг 9
В одну порцию теста положите какао, в другую порцию — отложенную муку.
- 10
Шаг 10
Перемешайте тщательно оба теста очень тщательно, чтобы не было комочков.
- 11
Шаг 11
В центр формы выкладывайте тесто поочередно. Я набирала полные столовые ложки, по одной ложке за раз, пока не закончится все тесто.
- 12
Шаг 12
Отправляем торт в духовку на 40-45 минут.
- 13
Шаг 13
Выпекайте до сухой лучины. Если нужно, добавьте еще 5 минут. Достаньте пирог из духовки, остудите немного в форме.
- 14
Шаг 14
Извлеките из формы, выложите пирог на решетку до полного остывания.
- 15
Шаг 15
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.