Торт
Описание
Любая мама хочет сделать день рождения своего ребенка незабываемым, и в этом нам поможет простой рецепт торта "Замок". Сделать такой тортик в домашних условия не так уж и сложно, нужно только проявить немного фантазии и смекалки, а в благодарность вы получите радостные лица детей и удивление взрослых. Могу сказать по своему опыту, что такие необычные торты всегда производят неизгладимое впечатление и становятся главным украшением всего стола. Ну а этот замечательный тортик порадует вас не только своим видом, но и потрясающим вкусом. Так что если вы не поленитесь потратить немного времени на подготовку праздника для ребенка, тогда я расскажу вам, как сделать торт "Замок" в домашних условиях Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала мы замешиваем тесто, соединив вместе сметану, сахар, маргарин, муку и разрыхлитель. Как вы уже поняли, основу торта составляет тесто как для муравейника, только нам понадобится его в три раза больше. Отправляем тесто в холодильник на пол часа, а затем перекручиваем его через мясорубку. Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15. Тем временем приготовим крем: размягченное сливочное масло взбиваем при помощи миксера в течение 10-15 минут. Далее постепенно начинаем добавлять сгущенное молоко и продолжаем взбивать массу до однородного состояния, главное, чтобы температура масла и сгущенки была одинаковая, тогда крем будет вкусный. Когда запеченные коржи из теста остынут, разламываем их на мелке кусочки и смешиваем с приготовленный тестом.
- 2
Шаг 2
Эту массу нам необходимо разделит на две равные части. Из одной мы делаем платформу для замка, для этого можно использовать любую форму для запекания. Выкладываем в нее ровным слоем массу, утрамбовываем и ставим в холодильник. Из второй части сделаем стены и башни, я для них взяла детские формочки для песочницы.
- 3
Шаг 3
Застилаем форму полиэтиленовым пакетом и выкладываем в нее массу их теста и крема, утрамбовываем хорошенько.
- 4
Шаг 4
Теперь аккуратно вынимаем из формочки приготовленную деталь.
- 5
Шаг 5
Это были стена, а теперь то же самое проделываем с башнями, только используем для этого любую полую колбу.
- 6
Шаг 6
Все приготовленные детали нашего замка и его фундамент ставим на ночь в холодильник.
- 7
Шаг 7
Утром можно приступить к сборке нашего замка, а чтобы детали лучше держались их можно нанизывать на зубочистки. Для крыши используем вафельные рожки.
- 8
Шаг 8
Растапливаем шоколад на водяной бане и разрисовываем им стены замка, так же для украшения можно использовать мармелад и цукаты. Вот наш замок и готов!