Торт в виде сердца без формочки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. По этому принципу можно приготовить любой торт с любой начинкой. Главное, чтобы срезы оказались внутри торта, а по внешнему краю оставалась красивая сторона выпечки. Украсить торт можно по вашему вкусу Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. За день до формирования торта испеките 2 коржа: один в круглой, а второй в прямоугольной форме. Постарайтесь, чтобы их высота была приблизительно одинаковой.
- 2
Шаг 2
2. Круглый корж разрежьте наполовину, измерьте его диаметр. У меня получился 21 см. Затем обрежьте прямоугольный бисквит так, чтобы он стал квадратом со стороной 21 см.
- 3
Шаг 3
3. Каждую часть разрежьте на 2 коржика, пропитайте их соком вишни с коньяком.
- 4
Шаг 4
4. Выложите начинку из вишни с кремом на нижние 3 части. Если у вас испеклись коржи разной высоты, с помощью обрезков от прямоугольного бисквита поднимите квадратный корж. Также смажьте их кремом.
- 5
Шаг 5
5. Накройте верхними коржами нижние, соберите торт в форме сердца. Срезанная сторона квадрата должна быть обращена внутрь торта.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте шоколадной помадкой обе стороны среза, склейте. Также поступите и со второй частью.
- 7
Шаг 7
7. Затяните весь торт помадкой, дайте ей схватиться — и наслаждайтесь прекрасным вкусным тортом!