Торт в виде кекса
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Готовится торт в виде кекса очень просто. Вам не придется раскатывать коржи и выпекать каждый отдельно. Достаточно испечь один корж и разрезать его на три части. Сахарную пудру в крем кладите по вкусу. Вишня подойдет свежая или мороженая. Торт не только оригинальный, но и очень вкусный Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца, и добавьте сахар. Тщательно перемешайте венчиком или миксером.
- 3
Шаг 3
Добавьте мягкое или растопленное сливочное масло.
- 4
Шаг 4
А также молоко и сметану.
- 5
Шаг 5
Насыпьте соду и пшеничную муку. Перемешайте тесто венчиком.
- 6
Шаг 6
Добавьте какао. И еще раз перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите в тесто вишню без косточек.
- 8
Шаг 8
Перемешайте тесто с вишней.
- 9
Шаг 9
Приготовленное тесто выложите в форму для кексов.
- 10
Шаг 10
Выпекайте корж в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.
- 11
Шаг 11
Готовый корж достаньте из формы.
- 12
Шаг 12
Сливки жирностью 33-35 % соедините с сахарной пудрой и взбейте до плотной, стойкой консистенции. Крем готов.
- 13
Шаг 13
Испеченный корж разрежьте вдоль на три части. Каждую часть смажьте сливочным кремом.
- 14
Шаг 14
Смажьте кремом бока торта.
- 15
Шаг 15
И начинайте украшать торт.
- 16
Шаг 16
Я добавила в часть крема пищевой краситель, можно добавить какао или сок свеклы.
- 17
Шаг 17
Дайте торту пропитаться в течение нескольких часов и можно подавать к столу.