Торт в хлебопечке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежный и пышный корж, приготовленный в хлебопечке, можно смазать любым кремом, но мне больше всего нравится творожный — он вкусный, легкий и в то же время питательный. Правда, делать такой крем имеет смысл только из самого свежего, а лучше всего — домашнего творога. Пальчики оближешь! В чашу хлебопечки просеиваем муку и смешиваем ее с содой. Добавляем туда же соль, сахар, ваниль, корицу. Тщательно перемешиваем. В отдельной посуде сбиваем яйца. Выливаем взбитые яйца в чашу хлебопечки, отправляем туда же растительное масло и лимонный сок, после чего тщательно смешиваем все ингредиенты венчиком или миксером (на средней скорости 2-3 минуты). Включаем хлебопечку, режим - «Кекс», «Десерт» или «Выпечка», в зависимости от модели прибора. Пока хлебопечка выпекает наш бисквит (это будет продолжаться минимум минут 40, но скорее всего дольше), готовим крем: сахарную пудру сбиваем с творогом и сливками. Готовый бисквит достаем из хлебопечки и остужаем на решетке. Разрезаем вдоль на коржи, каждый из которых смазываем кремом. Верх торта можно украсить фруктами, орехами или цукатами. Убираем тортик в холодильник на пару часов, а потом — на стол Выпечка готова. Подавайте к столу.