Выпечка
Торт
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Классический французский пирог "Успех", готовится из безе и пралине Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сделать миндальное безе. Сначала взбить белки, затем добавить пудру и потом миндаль.
- 2
Шаг 2
Удалить Разогреть духовку до 150 ° C . Положить пергамент на противень. Кондитерским мешком сделать два спиральных круга. Намного присыпать сахарной пудрой.
- 3
Шаг 3
Поставить оба в духовку на 30-40 минут. Как только подрумяняться - доставать. Убрать с пергамента и оставить на решетке остывать.
- 4
Шаг 4
Смешать размягченное масло с пралине.
- 5
Шаг 5
Сборка торта. На первый миндальный круг выложить крем равномерно. Накрыть вторым кругом. Сверху посыпать сахарной пудрой. Поставить в холодильник минимум на час.