Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы порадовать ребенка не только вкусным, но и красивым тортом, можно сделать его по мотивам любимого мультфильма или сказки. Рецепт приготовления торта "Улитка Турбо" можно изменить по вкусу малыша, выбирая другую начинку или коржи, например Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления торта "Улитка Турбо" следует начать с коржей. Для бисквита необходимо взбить 2 яйца со 150-200 граммами сахара до бела. Добавить около 200 грамм сгущенки, 250 грамм сметаны, разрыхлитель или гашеную соду. Все тщательно перемешать и ввести около 350 грамм муки. Выпечь 2 коржа и как следует их остудить (лучше всего оставить на ночь на решетке). Разрезать вдоль острым ножом.
- 2
Шаг 2
2. Для приготовления крема необходимо соединить 300 грамм сгущенки, 50 миллилитров воды, 2 ст. ложки муки и столько же какао. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить отдельно взбитое сливочное масло (около 200 грамм) и тщательно взбить все вместе до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Из остывших коржей вырезать заготовки и сложить их форме улитки. Если все получилось, коржи перемазать кремом. Голову Турбо для надежности можно посадить на большую шпажку.
- 4
Шаг 4
4. Обрезки коржей соединить с оставшимся кремом и взбить до однородности. Полученной массой сформировать округлости и нужные формы будущего торта. Убрать его в холодильник на 3-4 часа.
- 5
Шаг 5
5. Это время можно использовать для приготовления мастики. Ее нужно раскатать тонким пластом и покрыть торт. Пищевыми красителями раскрасить Турбо.
- 6
Шаг 6
6. Особое внимание нужно уделить деталям.
- 7
Шаг 7
7. Мастичные детали приклеивать друг к другу водичкой.
- 8
Шаг 8
8. Отдельно необходимо сделать заготовку глаз. Они должны довольно долго сохнуть, прежде, чем окажутся на тортике.