Торт творожный с персиками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Испечь такой тортик совсем несложно, а выглядит он, согласитесь, здорово! Да и на вкус, поверьте, он не хуже. Рецепт освоить несложно, по большому счету ничего очень сложного. Итак, рассказываю, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желатин распустить в воде.
- 2
Шаг 2
Выложить в миску сливочное масло, 125 г сахар, просеять муку и разрыхлитель, добавить яйца и вымешать тесто.
- 3
Шаг 3
Выкладываем тесто в форму и выпекаем 25 минут в разогретой до 180С духовке. Готовый бисквит остужаем и разрезаем вдоль на 2 части.
- 4
Шаг 4
Отделяем желтки 3 яиц и взбиваем их с сахаром, ванилином и соком половины лимона.
- 5
Шаг 5
Слегка подогреваем желатин.
- 6
Шаг 6
Вводим в яично-сахарную смесь творог, сливки и желатин, вымешиваем крем.
- 7
Шаг 7
Прослаиваем коржи творожным кремом и дольками консервированных персиков. Сверху обмазываем кремом, украшаем персиками и ставим в холодильник на несколько часов для застывания.