Торт на сметанном креме
Описание
Для приготовления этого торта можно использовать любое варенье. Но особенно хочется отметить варенье из черной смородины. С ним вкус бисквита мне нравится больше всего. Пробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кефир добавьте соду. Перемешайте и оставьте минут на 5.
- 2
Шаг 2
Пока кефир бродит с содой, начинайте готовить тесто. Для этого взбейте яйца с сахаром. Добавьте варенье и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте кефир. Всыпьте муку, аккуратно мешая, замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3-4 коржа.
- 5
Шаг 5
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и смажьте все коржи. Соберите торт. Дайте ему постоять в холодильнике несколько часов, чтобы крем застыл, а бисквиты пропитались.
- 6
Шаг 6
Шоколад натрите на терке и обсыпьте верх и бока торта.
- 7
Шаг 7
При желании сверху можно тоже украсить шоколадом.