Торт от Селезнева

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Такой нежный вкус я попробовала впервые. Аппетитные кусочки просто тают во рту. А неповторимый аромат шоколада смешивается между собой: черный, молочный и белый в идеальной гармонии. Почет и уважение А. Селезневу, который придумал рецепт этого торта. А теперь я хочу пересказать, Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В разъемную форму положите готовый корж и пропитайте его сиропом (100 мл). Отправьте в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   Замочите весь желатин в 100 мл сливок.

3. 3

   Шаг 3

   Остальные сливки взбейте до твердых пиков и отправьте в холодильник.

4. 4

   Шаг 4

   Темный шоколад поломайте на кусочки и растопите вместе с 30 г масла. Добавьте 1/3 разбухшего желатина и нагрейте, но не доводите до кипения. Добавьте 50 г сиропа, перемешайте и охладите.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте 200 г сливок и взбейте миксером.

6. 6

   Шаг 6

   Этой массой заливаете корж в форме. И снова ставите в холодильник.

7. 7

   Шаг 7

   Ту же процедуру проводим с молочным и белым шоколадом.

8. 8

   Шаг 8

   Отправьте в холодильник на час или более.