Торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Попробуйте сделать данную выпечку и удивить всех гостей. Прочитайте, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растопите масло. Соедините его с 250 г сметаны, сахаром, 3 ст. ложками мёда. Соду погасите уксусом и также добавьте. Всыпьте в смесь муку и замешайте тесто. Разделите его на 6 равных частей.
- 2
Шаг 2
Каждый шарик раскатайте в пласт 5 мм в толщину. Вырежьте будущие коржи нужной формы. Остатки теста уберите в сторону.
- 3
Шаг 3
Выпекайте коржи при 200 градусах в течение 20 минут. Тесто, которое осталось, тоже пропеките. Оно пойдёт на украшение торта.
- 4
Шаг 4
Приготовьте крем. Взбейте миксером сливки, сметану, мёд, сгущёнку.
- 5
Шаг 5
Остывшие коржи смазывайте кремом, укладывайте на каждый вишню и грецкие орехи. Таким образом соберите торт и уберите его в холодильник.
- 6
Шаг 6
Теперь залейте агар-агар холодным молоком и оставьте его набухать на час.
- 7
Шаг 7
Спустя это время одну часть агар-агара смешиваем с большей частью оставшегося крема. Нагреваем смесь на плите до растворения. Потом смазываем ей верх торта.
- 8
Шаг 8
Пупырчатой плёнкой укройте верх торт. Так получится имитация пчелиных сот. Прижмите и уберите в холодильник на час. Затем снимите плёнку.
- 9
Шаг 9
Нагрейте вторую часть крема и агар-агара. Промажьте смесью бока торта. Испеченные остатки теста растолките в крошку и покройте ею торт по бокам.
- 10
Шаг 10
По желанию сделайте украшения для торта в виде пчёлок. Поставьте десерт до полного застывания в холодильник. Приятной дегустации!