Торт со сливками и клубникой
Описание
Красивая, яркая и невероятно вкусная выпечка соберёт вокруг себя всех сладкоежек. Вам обязательно надо узнать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Белки отделите от желтков. Белки взбейте миксером в глубокой миске.
- 2
Шаг 2
В другую миску поместите желтки.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавьте к желткам 185 г сахара, постоянно взбивая смесь.
- 4
Шаг 4
Потом влейте воду, масло и лимонный сок. Не забывайте мешать.
- 5
Шаг 5
Затем всыпьте муку и соль. Замешайте жидкое тесто.
- 6
Шаг 6
Белки взбейте с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
- 7
Шаг 7
Аккуратно добавьте белки к остальному тесту. Мешайте массу лопаткой.
- 8
Шаг 8
Выложите тесто в круглую форму для выпечки. Отправьте её запекаться при 160 градусах в течение 40 минут.
- 9
Шаг 9
Пока бисквит остывает, займитесь кремом. На средней мощности взбейте сливки.
- 10
Шаг 10
Добавьте ванилин и сахарную пудру. Взбейте ещё раз.
- 11
Шаг 11
Разделите остывший бисквит на 2 или 3 части.
- 12
Шаг 12
Смазывайте бисквиты сливочным кремом и нарезанной клубникой.
- 13
Шаг 13
Торт украсьте кремом и клубникой со всех сторон. Для пропитки можете оставить выпечку на 2-4 часа в холодильнике.