Торт сливочный
Описание
Этот рецепт приготовления торта сливочного прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для десерта к чаю. Простой и в то же время изысканный, он буквально тает во рту. Насыщенный вкус, который не требует особых добавок. Но при желании вы всегда можете использовать также свежие ягоды, например, или орешки
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте белки и взбейте со щепоткой соли. Добавьте около половины стакана сахарной пудры. Влейте сливки и растопленное сливочное масло. Взбейте все до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто и отправьте в духовку минут на 40-45. Корж должен пропечься и подрумяниться.
- 3
Шаг 3
3. А тем временем взбейте сливки со стаканом сахарной пудры и крем-сыром. Добавьте сок лимона. Можно, конечно, использовать в рецепт приготовления торта сливочного и ягодный сироп, например. Но лимон прекрасно оттеняет сладкий вкус.
- 4
Шаг 4
4. Готовый крем отправьте в холодильник и пусть он там постоит.
- 5
Шаг 5
5. Когда корж испекся, остудите его около часа и аккуратно разрежьте пополам.
- 6
Шаг 6
6. Распределите крем ровным слоем (оставьте примерно треть) и накройте второй половинкой.
- 7
Шаг 7
7. Украсить ваш торт сливочный в домашних условиях вы можете не только оставшимся кремом, но и аппетитной присыпкой. Соедините холодное сливочное масло с сахарной пудрой и горстью муки. Добавьте ванильный экстракт и разотрите все в крошку.
- 8
Шаг 8
8. Присыпьте верх и бока и отправьте тортик в холодильник минимум на 3 часа перед подачей.
- 9
Шаг 9
9. Вот и весь секрет, как сделать торт сливочный.