Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вот такой прелестный торт у меня получился. Думаю, что и вам под силу узнать, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем 3 столовые ложки сахара, мед и 80 гр. мягкого сливочного масла, все перемешиваем и ставим на водяную баню. Когда все растает и смешается - добавим соду и перемешаем. Снимаем с огня.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем муку и перемешаем до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Тесто оставим постоять 10-15 минут, затем делим на кусочки и формируем одинаковые круглые коржи.
- 4
Шаг 4
4. Выпекаем тонкие коржи по одному 20 минут при 200 градусах в духовке.
- 5
Шаг 5
5. Из бумаги вырезаем форму штурвала, прикладываем ее к чуть остывшим коржами обрезаем каждый в соответствии с ней. Отрезанные части не выбрасываем.
- 6
Шаг 6
6. Молоко ставим на плиту.Пока оно греется, готовим смесь из сахара, яйца, муки и молока. Массу тщательно перемешиваем и тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко. Крем готовим на маленьком огне, помешивая, пока не загустеет.
- 7
Шаг 7
7. Теперь добавим чернослив, измельченные орехи и сливочное масло. Перемешаем.
- 8
Шаг 8
8. Промазываем коржи кремом. Остатки коржей после обрезки измельчим в крошку и поверх крема обсыпаем по бокам и сверху торт.
- 9
Шаг 9
9. Какао, коньяк и немного сливочного масла плавим в микроволновке, смешиваем и рисуем штурвал. Готово!