Торт шоколадный
Описание
Форма для выпечки должна быть диаметром 22-26 см. Готовность коржей проверяйте деревянной шпажкой, она должна остаться сухой при погружении в центр пирога. Желательно дать тортику пропитаться пару часов Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Залейте кофе кипятком. Затем добавьте в него шоколад и на медленном огне варите до растворения. Поставьте остывать.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте яйца и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Соедините шоколадную и яичную смеси.
- 5
Шаг 5
5. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
- 6
Шаг 6
6. Разделите тесто на 2 части. Выложите в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 20-25 минут 180 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Оба коржа разрежьте на 2 части. Сметану взбейте миксером с сахаром. Начните собирать торт, намазывая крем на коржи.
- 8
Шаг 8
8. Бока торт присыпьте кокосовой стружкой и поставьте его на пару часов в холодильник пропитаться. Перед подачей украсьте конфетками.