Торт с сухофруктами и орехами
Описание
Такой тортик я впервые приготовила для своего ребенка. Бурного восторга и просьбы о добавке никак не ожидала. Поэтому была удивлена такой благоприятной реакции, ведь тортик, в общем-то, самый обычный и готовится легко. Итак, приступим Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нужно замочить в кипятке сухофрукты. После чего промываем и измельчаем их вместе с орехами и кефиром. Смешиваем кефирную массу с творогом и мукой.
- 2
Шаг 2
Выкладываем массу в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем в духовке полчаса при температуре 180 градусов.
- 3
Шаг 3
Далее коржик переворачиваем и выпекаем еще минут двадцать.
- 4
Шаг 4
Остужаем и разрезаем на три-четыре части. Смазываем творожным кремом.
- 5
Шаг 5
Крем я готовила просто: смешала творог с бананом в блендере.
- 6
Шаг 6
Как только коржики промазали, украшаем наш тортик ягодами (свежими) и отправляем в холодильник пропитываться.