Торт с печеньем и творогом
Описание
Внешне этот торт похож на другой очень популярный торт «Монастырская изба». Вы можете не заворачивать его в форме домика, а оставить пластом. Торт можно есть и сразу, но лучше потерпеть и оставить его в холодильнике на ночь или хотя бы на пару часов. Творог можете смешать с сухофруктами или цукатами
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В емкость налейте 100 миллилитров молока, порционно выложите в молоко печенье и оставьте каждую партию на 40-60 секунд.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной емкости смешайте творог, сметану и сахар (каждый ориентируется на свой вкус по сладости).
- 3
Шаг 3
3. Заранее подготовьте изюм: выложите его в миску и залейте кипятком, оставьте на 10 минут, затем слейте воду и переложите его к творогу, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Разложите пергамент и выложите на него половину всего печенья в один слой (делайте небольшие отступы между каждым рядом), затем выложите половину творожной массы и распределите.
- 5
Шаг 5
5. Поверх творога выложите половину оставшегося печенья. Тут уже не делайте отступы, а укладывайте плотно друг к другу.
- 6
Шаг 6
6. Оставшийся творог выложите вдоль по центру, а затем — несколько ложек сгущенки.
- 7
Шаг 7
7. Возьмитесь за края пергамент и аккуратно сложите крайние стороны в форме треугольника, как бы формируя избу. Отправьте торт в холодильник в таком виде.
- 8
Шаг 8
8. Растопите сливочное масло, к нему добавьте какао и перемешайте хорошенько, затем отставьте в сторону на 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
9. Полученной массой покройте верхушку домика и края, украсьте кокосовой стружкой и кондитерскими украшениями. Торт можете есть сразу, но лучше отправить на несколько часов в холодильник.