Торт с миндалём и солёной карамелью
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Если вы любите соединение сладкого с солёным, орехи и сливочный вкус, то вам нужно изучить, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала приготовьте тесто. Смешайте яйца с сахаром и ванилином.
- 2
Шаг 2
2. Взбивайте смесь 10 минут до белого цвета, а потом подсыпьте муку. Замешайте тесто.
- 3
Шаг 3
3. Затем влейте тесто в круглую форму. Запекайте его 20 минут при 190 градусах в духовке.
- 4
Шаг 4
4. В это время сделайте сироп. Расплавьте на водяной бане или в микроволновке сахар в воде. Когда смесь остынет, влейте ром. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Теперь займитесь соусом. В сотейнике нагрейте сахар, когда он начнёт расплавляться, мешайте его. Варите сахар, пока он не станет коричневого цвета. В конце добавьте масло.
- 6
Шаг 6
6. Потом влейте сливки и всыпьте соль. Быстро перемешайте и варите 1 минуту. Оставьте карамель остужаться.
- 7
Шаг 7
7. Тем временем миндаль разложите на противень. Отправьте его в духовку на 15 минут при 180 градусах. Пару раз за это время орехи перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Тем временем в сотейнике на маленьком огне соедините сахар для орехов, воду, лимонный сок и соль. Доведите смесь до кипения.
- 9
Шаг 9
9. Затем всыпьте в неё орехи. Помешивая, готовьте пару минут. Также добавьте масло. Готовьте, пока оно не растает.
- 10
Шаг 10
10. Теперь сделайте крем. Сыр взбейте миксером со стаканом карамельного соуса и коричневым сахаром.
- 11
Шаг 11
11. Соберите торт. Бисквит разрежьте на 2 или 3 части. Пропитайте их сиропом. Смазывайте бисквит кремом, накладывая один слой на другой.
- 12
Шаг 12
12. Также смажьте торт снаружи. Сверху выложите миндаль.
- 13
Шаг 13
13. Сверху влейте карамельный соус. По бокам украсьте торт оставшимся кремом, применив кондитерский мешок. Дайте торту постоять в холодильнике перед подачей. А потом наслаждайтесь!