Торт с копченым лососем
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Сегодня я расскажу и наглядно покажу, как сделать торт с копченым лососем - очень эффектно выглядящий и вкусный закусочный тортик, который не затеряется ни на одном праздничном столе. Что мне нравится - ингредиенты для его приготовления предельно простые, да и сам рецепт торта с копченым лососем едва ли покажется кому-то сложным. Но на выходе получается очень вкусная штука. Рекомендую оценить :) Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кухонном комбайне или миксером, смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.
- 2
Шаг 2
Добавить лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Ржаной хлеб избавьте от корок и нарежьте на кусочки, толщина ломтика не должна быть более 4–5 мм. Обверните тарелку фольгой, выложите первый слой и смажьте его сливочным сыром.
- 4
Шаг 4
Тонкими ломтиками нарежьте огурец и выложите поверх сливочного сыра.
- 5
Шаг 5
Если вы купили ненарезанный лосось, нарежьте его на тонкие пластины. Рыбу нарезают с хвоста, держа нож под углом 30 градусов. Затем выложите поверх слоя огурцов.
- 6
Шаг 6
Теперь все тоже самое повторите с остальными слоями.
- 7
Шаг 7
Смажьте полученный торт тонким слоем сливочного сыра, после чего аккуратно удалите нижний слой фольги
- 8
Шаг 8
Выложите кусочки огурца у основания торта. Также можете его украсить, сформировав розочки из кусочков лосося, как это показано на фото.