Торт с эмблемой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы сможете без проблем приготовить такой десерт. Стоит потрудиться над созданием такого шедевра, однако результат вас очень порадует. Процесс приготовления состоит из трех этапов: выпечка коржей, создание крема и украшение торта мастикой. Отличный подарок, который придется по душе фанату футбольного клуба Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготавливаем все ингредиенты для приготовления торта.
- 2
Шаг 2
2. Для коржей: в миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар и мед, все тщательно перемешиваем венчиком.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем мягкое масло и упаковку разрыхлителя, перемешиваем до однородной массы.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем какао.
- 5
Шаг 5
5. Муку заранее просеиваем и порционно добавляем к яично-шоколадной массе, все время помешивая. Делаем паровую баню и ставим на нее миску с тестом минут на 15, постоянно помешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Готовое тесто разделяем на кусочки (сколько кусочков, столько выйдет и коржей).
- 7
Шаг 7
7. Раскатываем каждый корж так тонко, как только получится (для этого лучше использовать пергамент или фольгу).
- 8
Шаг 8
8. Выпекаем круглые коржи в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около пяти минут, после чего оставляем остывать.
- 9
Шаг 9
9. Приступаем к приготовлению крема. В миске смешиваем сахар и яйца, и взбиваем их венчиком.
- 10
Шаг 10
10. Добавляем к ним муку и ванильный сахар, продолжаем взбивать до белого цвета.
- 11
Шаг 11
11. Ставим крем на паровую баню. В отдельной посудине молоко доводим до кипения и вливаем его в крем, убираем с огня и даем остынуть, после чего вводим размягченное масло и перемешиваем.
- 12
Шаг 12
12. Каждый корж хорошенько промазываем полученным кремом.
- 13
Шаг 13
13. Складываем их друг на друга.
- 14
Шаг 14
14. Верхний корж не промазываем кремом, а раскатываем на нем тонким слоем цветную мастику. Натягиваем ее и делаем эмблему "Спартака". Оставляем торт пропитаться на несколько часов в холодильнике и подаем к столу.