Торт с джемом и сыром
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для этого торта подойдет любой сыр "Филадельфия": купленный или домашний. Джем тоже можете взять по своему вкусу. Вместо бисквита можете взять любое печенье по вашему вкусу. Сок нужен такой же, как и джем. А вот миндаль лучше не заменять, он прекрасно дополняет вкус. Если будете заливать верх торта желе, то проложите разъемную форму полиэтиленом, чтобы оно не вытекло. Верх торта можно украсить джемом или на ваше усмотрение Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Добавьте в сок сахарную пудру и всыпьте желатин. Оставьте для набухания. Измельчите бисквит в мелкую крошку и смешайте с растопленным маслом. Положите на дно разъемной формы и примните.
- 3
Шаг 3
Взбейте сливки до твердых пиков.Соедините сыр и взбитые сливки.
- 4
Шаг 4
Взбейте до однородной массы.
- 5
Шаг 5
"Распустите" набухший желатин на водяной бан, до однородной массы. Влейте желатиновую массу в сырную и снова взбейте.
- 6
Шаг 6
Положите половину массы на бисквитную основу. Джем уложите в виде кольца.
- 7
Шаг 7
Засыпьте белое пространство обжаренным миндалем.
- 8
Шаг 8
Закройте все оставшейся массой.
- 9
Шаг 9
Украсьте верх абрикосами и миндалем. Уберите в холодильник на 4 часа до застывания.
- 10
Шаг 10
Залейте верх готовым желе и уберите в холодильник на 2 часа до застывания.
- 11
Шаг 11
Порежьте и подавайте.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.