Торт с безе
Описание
Не умеете печь безе, но любите торты с ним? Купите готовые меренги и не переживайте! Будет вкусно и хрустяще. Если не нашли мелкое безе, возьмите любое и поломайте кусочками Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Не переставая взбивать, влейте растительное масло.
- 3
Шаг 3
Просейте на яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и какао-порошок.
- 4
Шаг 4
Легко перемешайте и вылейте в застеленную пергаментом форму для выпечки.
- 5
Шаг 5
Выпекайте в прогретой до 180 градусах духовке минут 15. Готовность проверьте шпажкой, при прокалывании она должна выходить сухой. Пересушивать нежелательно.
- 6
Шаг 6
Готовый корж извлеките из формы вместе с пергаментом и остудите на решетке. Разрежьте на два пласта.
- 7
Шаг 7
Взбейте мягкое масло с арахисовым маслом. Постепенно добавляйте сгущенное молоко и взбивайте до образования пышного крема. Рекомендую добавить в крем чуть-чуть мелкой соли при взбивании.
- 8
Шаг 8
Разделите крем на три части. Смажьте оба коржа толстым слоем крема. На нижний корж выложите безе и накройте вторым коржом кремовой стороной вниз. Слегка прижмите корж.
- 9
Шаг 9
Покройте верх остатками крема.
- 10
Шаг 10
Украсьте торт по вкусу.
- 11
Шаг 11
Подавать торт к столу можно сразу.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.