Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. К вашему вниманию, простой рецепт приготовления торта "Рыбка". Приготовление бисквита для основы не представляется сложным, гораздо сложнее сделать красивое оформление. Для этого воспользуйтесь мастикой, кондурином, пищевыми красителями и своей фантазией. Хорошего вам дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для бисквита: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, просеянную с разрыхлителем и какао. Постепенно введите растительное масло и кипяток. Выпекаем корж и даем ему остыть.
- 2
Шаг 2
Порежьте бисквит кубиками и пропитайте вишневым вареньем.
- 3
Шаг 3
Взбейте сметану с сахаром и ванилином.
- 4
Шаг 4
Формируем рыбку. Каждый бисквитный кубик обмакните в сметанный крем и выложите на поднос.
- 5
Шаг 5
Между кубиками кладем: цукаты, вишни (без косточек) и орехи. Поставьте поднос в холодильник на пол часа.
- 6
Шаг 6
Взбейте сливочное масло и сгущенку. Кремом промажьте рыбу. Поставьте снова в холодильник, чтобы застыло.
- 7
Шаг 7
Раскатайте мастику в пласт. С помощью маленькой стопочки (крышечки) вырезаем чешую.
- 8
Шаг 8
Выкладываем из мастики чешую.
- 9
Шаг 9
Для головы используем цельный кусок мастики.
- 10
Шаг 10
Вырезаем плавнички.
- 11
Шаг 11
"Собираем" рыбу.
- 12
Шаг 12
Разбавляем порошковый желтый краситель в двух ст.л. воды, добавляем кондурин золотой, примерно 0,5 ч.л. Красим нашу рыбу.
- 13
Шаг 13
Делаем губки.
- 14
Шаг 14
Из белой и голубой мастики делаем глаза, зубки. Рисуем пищевым фломастером реснички и обводим все контуры.
- 15
Шаг 15
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.